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Il direttore d’albergo - n.71
Il front office manager - n.72
Yield and revenue manager - n.73
Il Food & Beverage Manager - n.74
Il sistema alberghiero in Italia - n.75
Il Maître d’hotel - n.77
Lo Chef - n.78
Mercato del lavoro: nel turismo 800 mila dipendenti - prima parte
Mercato del lavoro: nel turismo 800 mila dipendenti - seconda parte
Mercato del lavoro: nel turismo 800 mila dipendenti - terza parte
